食品安全动态
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沉庆讯,近期,两江新区市场监管局正在对王家街道某批发市场冻库的突击查抄中,发觉并查获一批劣质及过时肉成品。随后顺藤深挖、全链条办结相关违法案件,近9吨不及格冷冻食物完成集中无害化,以刚性法律食物平安底线。
查抄发觉,冻库内存放有冷冻猪肉、鸡架以及水饺、丸子等速冻肉成品,已超保质期或属于“三无”食物,此中3。15吨速冻饺子已超保质期5年,个体冷冻肉成品呈现较着霉变长毛现象,存正在较大食物平安风险。控制根基环境后,法律人员当即封存涉案食物并对相关冻库进行全面排查,同时结合机干系夜查询拜访,通过调取、依法采纳行政强制办法并立案查处,及时阻断问题食物流向市场。为完全消弭风险现患,本年5月,正在多部分的协同共同下,涉案食物被集中。此中,水饺、由餐厨垃圾清运车辆转运无害化措置;冷冻猪肉、猪骨被押运至专业油脂企业进行工业化措置,并成立特地台账,对后续流向实行全过程登记办理。